菜譜在輸出后，需要裝訂成冊才能使用現在的菜譜裝訂工藝經過商家多年改進，呈現越來越精美，越來越高檔的趨勢。

菜譜的裝訂方式有鐵圈裝訂、鐵夾裝訂、對裱精裝、騎馬釘裝訂、銅釘裝訂,對裱精裝、搭配精裝、雙精裝、仿古穿線裝、線裝精裝、蝴蝶結精裝、仿古書精裝、圈裝、螺紋釘裝、反螺紋釘裝、竹板裝訂等。封面的材質有皮革封面，竹子木頭封面，布紋封面，還有各種精美的藝術紙封面等。

制作的后期工藝有：燙金、燙銀、燙紅金、燙綠金、燙黑金，UV，過光油、啞油，凹凸等

高檔精裝菜譜

特點：菜譜整體感強，不易散、不易壞；紙張厚實、不易褶皺、不易變形、結實耐用、顯高檔。

缺點：無法更換內頁，無法拆解，內頁過多稍顯笨重。

適宜：菜品比較固定，不經常變更內容的中高檔餐廳酒樓酒店等用戶。

文件夾裝訂菜譜（活頁）

特點：活頁裝訂的一種方式，插頁的形式也有好幾種，工藝相對比較復雜，工期長，不同的插頁方式成本差別較大。

缺點：制作時間較長，成本高。

適宜：有不定期更換內容需要的，對菜譜要求較高的特色餐廳。

鐵環裝訂菜譜

特點：封面根據客戶需求做成硬封面，也可做成軟封面，易于翻閱。

缺點：鐵環長時間使用，易發生變形，造成翻頁不暢。

適宜：一般餐廳均可使用。

線繩裝訂菜譜（活頁）

特點：內頁與封面疊在一起用繩子或絲帶穿過三個孔，打結捆扎而成。可更換內頁。

缺點：此裝訂方式古老，普遍，用戶非常多，因無新意在當前有過時之嫌。

適宜：菜品不太穩定，有換頁需要的餐廳蝴蝶精裝菜譜裝訂高貴大方、設計風格不受局限、可跨版設計、視覺沖擊力強、畫面大氣，可配合多種材質工藝可更顯貴氣。

適用于：中式中高檔餐廳、西餐廳、SPA館、美容院、高級商務會所等。

騎馬釘簡裝菜譜騎馬釘俗稱釘書訂家常菜肴，簡潔方便，內頁紙張不宜太多，適合新菜菜單和酒水。

仿古線裝菜譜將封皮與內頁穿訂在一起。很結實牢固，不過對頁卻無法展開，因此無法設計跨頁的圖片，比較適合文字居多的內容，裝訂成本不高但工期比較長，不利于今后的更換。適用于特色中餐廳。

插裝活頁菜譜內頁的裝訂形式屬于蝴蝶裱裝，所有內頁都要用啤機啤出插口，和蝴蝶裱裝比起來有個難點就是插頁的口容易粘上膠水，導致插頁困難。適用于經常調整價格，更換增加菜品的餐飲企業。